МАШИНА ДЛЯ КОМПАКТИРОВАНИЯ МЯСА МЕТОДОМ СОЗДАНИЯ ВАКУУМА

Модель  PREVAC-2:

 

Характеристики:

·    Машина предназначена для создания предварительного вакуума в пакетах с мясом.

·    Располагает двумя камерами для использования: Во время загрузки одной камеры происходит создание вакуума во второй и наоборот.

·    Регулировка вакуума с помощью таймера.

·    Вакуумный насос 40м3/час.

·    Выполнена из нержавеющей стали.

·    Крышка для камер из прозрачного метакрилата.

·    Регулируемые ножки для нивелировки машины..

·    Емкость каждой камеры 14 пакетов по 5 Kg либо 20 пакетов по 3 кг.

·    Манометр для показаний вакуума.

·    Сжатые размеры и повышенная производительность.

·    Производство: один цикл вакуумирования каждые 4 мин.

В каждом цикле обрабатываются 20 пакетов по 3Kg либо 14 пакетов по 5Kg. (Т.е. почасовая производительность около 900-1000 кг/час)

 

Функционирование:

·    Система двойного вакуума с паузой.

·    Ручной выбор камеры.

 

ЕМКОСТЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАССОЛА С ТУРБОПЕРЕМЕШИВАТЕЛЕМ-ДРОБИЛКОЙ.

·    Емкость для приготовления рассола путем перемешивания жидкости с помощью встроенного специального турбоперемешивателя-дробилки.

·    Полностью изготовлена из нержавеющей стали.

·    Лестница для подъема и платформа с перилами для персонала.

·    Насос для подачи воды.

·    Подача смесей вручную.

·    Возможна установка насоса для возврата рассола.

·    Время приготовления рассола 6-7 мин.

·    Емкость 1000л.