Многоигольчатый инъектор CH-50 с системой "СПРЕЙ"

 

• Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
• Система высокого давления типа SPRAY.
• Полностью гидравлический привод: 15 л.с.
• 50 (550 точек инъекции) втягивающихся подпружиненных игл для инъекции мяса на кости и без кости.
• Диаметр игл/отверстий: 4 мм / 0,6-0,8 мм.
• Возможность быстрой замены игл.
• Электронная система управления инъекцией.
• Регулируемый объем инъекции: от 200 до 4000 см3.
• Регулируемое давление инъекции: от 6 до 12 бар.
• Процент инъекции от 10 до 100 % за один проход, в зависимости от типа продукта, используемого рассола, давления и объема инъекции.
• Транспортёрная система типа SINGER.
• 4 скорости регулировки шага продвижения транспортерной ленты от 12 до 60 мм.
• Двойная фильтрация в верхней части машины и в нижней.
• Отдельный блок - держатель для каждой группы игл.
• Легкий доступ ко всем механическим частям инъектора для мойки и дезинфекции.
• Габариты 2650х2280х1170
• Вес: 1500 кг.
• Обеспечивает равномерное распределение рассола без "карманов" и "мертвых" зон.
• Расположенные в верхней части машины дверцы облегчают доступ для мойки и технического осмотра.
• Средняя производительность: 4.000 кг/ч, в зависимости от типа продукта, используемого рассола, давления и объёма инъекции и скорости транспортерной ленты.
• Гарантия: 12 месяцев, за исключением быстроизнашивающихся частей и электрических компонентов.
• Срок поставки: отгрузка через 30 дней с момента получения предоплаты
• Форма оплаты: по договоренности

 

 

Данный инъектор прекрасно подходит как для крупных, так и для средних предприятий. Машина легко адаптируется к производству как одного вида продукции, так и большого ассортимента.

Новая гидравлическая система позволяет переходить от высокого давления инъекции к низкому или среднему давлению.

 

Головка инъектора:

  - снабжена 50 иглами

  - втягивающиеся подпружиненные иглы позволяют осуществлять инъекцию мяса на кости и без

  - крепление игл позволяет производить быструю замену

  - отдельный блок- держатель для каждой группы из 5 игл

 

Инъекция:

  - система высокого постоянного давления рассола

  - инъекция осуществляется при помощи объемного поршневого дозатора, который отмеряет необходимое количество рассола

  - дозирование происходит путем регулирования хода поршня

  - спрей-эффект - равномерное распределение рассола по объему продукта

 

Фильтрация:

  - система фильтров с двойным эффектом препятствует засорению игл инъектора

  - фильтрация рассола перед поступлением в рассольный бак

  - фильтрация при всасывании из рассольного бака

 

Транспортная лента:

  - 4 скорости продвижения (регулировка шага ленты)

  - сетка транспортной ленты разработана специально, чтобы избежать смещения продукта при инъектировании

 

Система удаления воздуха:

  - инъектор оснащен системой, препятствующей проникновению воздуха в продукт

  - полностью изготовлен из нержавеющей стали

  - гидравлический мотор: 15 л.с.

  - мотор насоса для удаления воздуха 0,5 л. c.

  - мотор перемешивателя: 1/3 л.c.

 

Резервуар для рассола:

  - установлен снаружи машины

  - оборудован встроенным перемешивателем рассола